| 日期 | 2021-3-8(星期一) | 2021-3-9(星期二) | 2021-3-10(星期三) | 2021-3-11(星期四) | 2021-3-12(星期五) | |||||||||||||||
| 类别 | 菜品 | 菜名 | 克重(g) | 克重(g) | 菜品 | 菜名 | 克重(g) | 克重(g) | 菜品 | 菜名 | 克重(g) | 克重(g) | 菜品 | 菜名 | 克重(g) | 克重(g) | 菜品 | 菜名 | 克重(g) | 克重(g) |
| 大荤 | 红烧狮子头 | 马蹄狮子头 | 110 | 110 | 蒜蓉粉丝鲷鱼片 | 绿豆粉丝900g/包 | 5 | 5 | (香菇胡萝卜)蒸肉饼(圆) | 冷鲜猪肉末 | 100 | 100 | 红烧鸭块 | 冰鲜鸭边腿块 | 130 | 130 | 网红焖饭 | 粳米 | 120 | 140 |
| 冰鲜鲷鱼块 | 100 | 100 | 去根香菇末 | 5 | 5 | 新土豆丁 | 34 | 51 | ||||||||||||
| 胡萝卜末 | 4.5 | 4.5 | 腊肠 | 10 | 10 | |||||||||||||||
| 西红柿(净) | 50 | 50 | ||||||||||||||||||
| 小荤 | 宫保鸡丁 | 胡萝卜丁 | 13.5 | 13.5 | 肉末萝卜 | 大蒜末 | 2 | 2 | 西红柿炒蛋 | 西红柿(净) | 105 | 120 | 青椒香干炒肉片 | 大圆椒丝 | 42.5 | 51 | 去根香菇片 | 5 | 5 | |
| 黄瓜丁 | 63 | 81 | 冷鲜猪肉末 | 15 | 15 | 鸡蛋(清洁蛋) | 40 | 40 | 自制调味肉片 | 15 | 15 | 鹌鹑蛋 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 10 | |||||
| 自制调味鸡丁 | 30 | 30 | 白萝卜块 | 99 | 117 | 红香干 | 30 | 40 | 鸡蛋(清洁蛋) | 70 | 70 | |||||||||
| 花生仁150g/包 | 5 | 5 | ||||||||||||||||||
| 蔬菜 | 素炒菜苔 | 菜苔段 | 95 | 123 | 小青菜百叶 | 小青菜段 | 95 | 123 | 素炒茼蒿 | 茼蒿段 | 95 | 120 | 咖喱土豆 | 胡萝卜块 | 9 | 9 | 蒜香生菜 | 生菜段 | 80 | 100 |
| 百叶 | 5 | 5 | 新土豆块 | 81 | 100 | |||||||||||||||
| 汤 | 香菜金针百叶汤 | 香菜(净) | 0.5 | 0.5 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜片 | 31.5 | 31.5 | 萝卜虾皮汤 | 大蒜末 | 2 | 2 | 白菜木耳肉末汤 | 白菜丝 | 24 | 24 | 红烧冬瓜排骨 | 吊冬瓜块 | 60 | 80 |
| 金针菇段 | 13.5 | 13.5 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | 15 | 白萝卜丝 | 36 | 36 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 0.5 | 冷鲜猪草排 | 100 | 100 | ||||||
| 百叶 | 10 | 10 | 虾皮 | 2 | 2 | 冷鲜猪肉末 | 5 | 5 | ||||||||||||