第十二周菜单
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日期: 2021-11-11 09:46
| 日期 | 2021-11-15（星期一） | 2021-11-16（星期二） | 2021-11-17（星期三） | 2021-11-18（星期四） | 2021-11-19（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 蜜桔 | 蜜桔（个） | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 梗米 | 120 | 软米饭 | 梗米 | 120 | 软米饭 | 梗米 | 120 | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | 软米饭 | 梗米 | 120 |
| 梗米 | 117 | ||||||||||||||
| 大荤 | 土豆牛腩 | 新土豆块 | 40 | 板栗烧肉 | 板栗仁 | 20 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 30 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 咖喱鱼圆 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 96 |
| 原味牛腩块 | 80 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 冷冻虾仁 | 70 | ||||||||||
| 冷鲜猪精肉块 | 65 | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | ||||||||||||
| 小荤 | 青椒鲍菇肉片 | 大圆椒丝 | 4 | 花菜鸡片 | 松花菜朵 | 55 | 肉末萝卜 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 包菜胡萝卜肉丝 | 圆包菜丝 | 75 | 西葫芦炒蛋 | 西葫芦片 | 55 |
| 鲍菇片 | 80 | 自制调味鸡片 | 40 | 白萝卜块 | 100 | 胡萝卜丝 | 8 | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | ||||||
| 自制调味肉片 | 25 | 胡萝卜片 | 4 | 大蒜段 | 2 | 自制调味肉丝 | 25 | ||||||||
| 素菜 | 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | 白灼菜心 | 广东菜心段 | 90 | 素炒生菜 | 生菜段 | 100 | 大蒜香干 | 大蒜段 | 55 | 素炒白梗菜 | 白梗菜段 | 100 |
| 红香干 | 20 | ||||||||||||||
| 汤 | 豆苗蛋汤 | 豆苗段 | 15 | 雪菜黄豆芽汤 | 雪菜三丰454g/包 | 10 | 白菜豆腐汤 | 白菜段 | 25 | 裙带菜蛋汤 | 干裙带菜50g/包 | 1 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜（免洗） | 1 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 黄豆芽 | 25 | 嫩豆腐 | 25 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 精选烤虾皮 | 2 | ||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 |
| 老姜（净） | 1 | 老姜（净） | 1 | 老姜（净） | 1.5 | 老姜（净） | 1 | 老姜（净） | 1 | ||||||
| 大蒜籽（净） | 1 | 大蒜籽（净） | 0.5 | 大蒜籽（净） | 1 | 大蒜籽（净） | 0.5 | 大蒜籽（净） | 0.5 | ||||||
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