第十八周菜单
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日期: 2021-12-23 14:00
| 日期 | 2021-12-27（星期一） | 2021-12-28（星期二） | 2021-12-29（星期三） | 2021-12-30（星期四） | 2021-12-31（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 红豆南瓜味餐包 | 红豆南瓜味餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 | 贡柑 | 贡柑（个） | 1 | 新年礼物A | ||
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 卤肉饭 | 洋葱丝 | 27 |
| 粳米 | 117 | 干香菇50g/包 | 1 | ||||||||||||
| 大荤 | 萝卜牛肉块 | 白萝卜块 | 40 | 盐卤翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 虾仁滑蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | 红香干 | 30 | |
| 原味牛肉块 | 75 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 冷冻虾仁 | 70 | 冷鲜猪肉末 | 40 | ||||||||
| 大蒜段 | 2 | 粳米 | 135 | ||||||||||||
| 小荤 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 木须肉 | 胡萝卜片 | 8 | 花菜鸡片 | 松花菜朵 | 60 | 肉末粉皮 | 粉皮 | 70 | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 |
| 西红柿（净） | 95 | 黄瓜片 | 65 | 原切鸡片 | 40 | 冷鲜猪肉末 | 25 | ||||||||
| 冷鲜猪精肉片 | 15 | 胡萝卜片 | 8 | ||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | ||||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
| 素菜 | 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 95 | 娃娃菜木耳 | 娃娃菜段 | 100 | 素炒青菜 | 大青菜段 | 95 | 蚝油生菜 | 生菜段 | 90 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
| 汤 | 菠菜海鲜菇汤 | 菠菜段 | 15 | 肉丝酸（不）辣汤 | 百叶 | 5 | 莴苣霞糕汤 | 莴苣片 | 25 | 雪菜豆腐汤 | 老豆腐 | 20 | 西红柿蛋汤 | 西红柿（净） | 20 |
| 海鲜菇段 | 10 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | 安井霞糕2.5kg | 15 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||
| 红薯粉丝500g/包 | 3 | ||||||||||||||
| 去根香菇片 | 10 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 | 配料 | 细米葱（净） | 1 |
| 老姜（净） | 1 | 老姜（净） | 1.5 | 老姜（净） | 1.5 | 老姜（净） | 1.5 | 老姜（净） | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽（净） | 0.5 | 大蒜籽（净） | 1 | 大蒜籽（净） | 1 | 大蒜籽（净） | 0.5 | 大蒜籽（净） | 0.5 | ||||||
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