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筑牢食品安全防线,护航校园每一餐

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点击数: 157
日期: 2024-10-12 16:57

为了进一步加强校园食品安全管理,提高食品安全意识,我校两部校区10月9日同时开展了以“关注食品安全,共筑和谐校园”为主题的膳食委员会活动参加此次活动的有:两部分管食堂的巫敏毅与冯海栋老师,以及30位膳食委员会成员。

活动伊始,学校两部校区食堂管理人员分别就各自校区的食材配送、验收、清洗、烧制等环节的具体操作过程向膳食委员们做了详细的介绍,让委员们清楚学生午餐从原材料到上桌的全过程。两位管理人员就膳食委员提出的问题、疑惑一一进行解答。随后,委员们参观了学校食堂后厨、主副食仓库、用餐大厅等区域,良好的卫生环境让委员们对学校食堂给出较高的评价。

学校将继续加强食品安全管理,筑牢食品安全防线,护航校园每一餐。

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