以练筑防，护航“舌尖上的安全”——安镇实验小学开展食品安全应急演练

为筑牢校园食品安全防线，提升突发事件应急处置能力，保障全体师生饮食健康与生命安全，2025年10月30日，安镇实小围绕“模拟食源性疾病事件”，组织开展了一场食品安全应急演练。

演练指令一经触发，学校应急机制瞬间激活。医疗救护组火速赶赴现场，模拟对“患病”学生进行初步救治与情绪安抚；事故调查组则立即封存可疑食品及原料；信息联络组严格遵循程序，第一时间向上级主管部门模拟报告。整个处置过程环环相扣、忙而不乱，各小组分工明确、协同紧密，高效完成了“报告、救治、封样、上报、善后”等一系列关键环节，充分体现了预案的科学性与可操作性。

此次演练，有效提升了教职工的实战化应急能力，强化了“食品安全无小事”的责任意识。后续，学校将持续通过“演练+培训”的模式，将食品安全管理融入日常、抓在经常，坚决守护好师生“舌尖上的安全”，为构建平安、和谐的校园环境奠定坚实基础。

初审：安明强

终审：陆海江