蔬菜的自述

                       韭菜    

                             周婷婷    

    我的名字叫韭菜，我长得细细长长的，绿绿的。经常有人把我当成杂草。别看我长得不起眼，我可是块宝。人们经常把我做成各种食品。有韭菜粥，能补肾壮阳，健脾暖胃。有韭菜炒鸡蛋，能温肾暖腰膝。还有韭姜牛奶，能温中气，补肾固精┅┅但是我不易消化，所以一次不能吃得太多。一般说来，消化不良者、胃虚者，千万不要吃我，要不然病情会加重。小朋友一定要记住我哦。  

                                   葛淳辉

    我是一棵小青菜，上身穿着一条晶莹透亮的衣服，下面穿着一条绿绿的裙子，上面绣着一条条淡绿色的丝线。可漂亮了，掐一下，水汪汪的。让人直流口水。别看我小小的，可有用了。我身体里藏着很多维生素，吃了我，你会变得更加聪明。我身体里还有很多的叶绿素。没有我，你们的皮肤会干干的。吃了我，脸上的皮肤就会变得光滑细腻，难怪有人说：“冬天的青菜胜于肉。”  

                              番茄       

                                   吕艳   

    我叫番茄，又叫西红柿。看我圆头圆脑，红通通的，多可爱呀。春天，我是一颗小种子。夏天，我成熟了，就变成现在这个样子。别看我长得像皮球，营养可高了。我含有维生素C，能有效地预防感冒，抵抗衰老，防止癌症。我可以生吃，甜津津的蜜番茄，也可以熟吃：香喷喷的番茄炒蛋、美味的番茄蛋汤。令人们赞不绝口。看我很有本事吧。                                     

                           西红柿 

                                  范渊文   

    大家好，我的名字叫西红柿。人们都十分乐意栽种我。以前，人们只有在夏天才会栽种我。现在，人们了解了我的生活习性，连冬天都能栽种，让我在温暖的暖棚里成长。   

    几个星期过去了，我在果农的精心管理下，由一株绿色的小苗长成了一棵大苗，上面还开出了一朵朵黄色的小花。又过了几个星期，黄花就渐渐地谢了，我变成了圆圆的胖乎乎的西红柿。我的外皮先是青绿色的，逐渐变得青中带红，最后变成红通通的。   

    说到我的营养价值，那当然有好多。我里面含有维生素C到维生素B的营养。我可以生吃，也可以熟吃。人们平常都会把我和蛋炒着吃或烧汤吃，真是好吃极了。